البطاطس المقلية هي وجبة خفيفة شائعة تتطلب مجموعة من المعدات المتخصصة لإنتاجها على نطاق واسع لتلبية الطلب في السوق.
نفخر بتقديم مجموعة شاملة من الآلات عالية الجودة لضمان معالجة فعّالة ودقيقة للبطاطس المقلية. فيما يلي لمحة عامة عن المعدات الأساسية ومزايا آلات الإنتاج لدينا.
غسالة البطاطس وغسالة الملابس: تستخدم آلة تقشير البطاطس وغسالة الملابس المستمرة لدينا مزيجًا من بكرات الفرشاة النايلون وبكرات فرشاة الصنفرة لتقشير البطاطس بشكل فعال مع الحفاظ على سلامة البطاطس.
قطاعة البطاطس: بعد تقشير البطاطس، تُدخل في قطاعة البطاطس المقلية. تقطع هذه القطاعة عالية السرعة البطاطس إلى شكل البطاطس المقلية المطلوب، سواءً كان مستقيمًا أو مموجًا أو رفيعًا. يمكن تعديل سمك وحجم القطاعة لتناسب مختلف أذواق السوق.
آلة التبييض: يُعدّ التبييض خطوةً أساسيةً في إنتاج البطاطس المقلية. تُسلق آلة التبييض الحلزونية لدينا البطاطس في الماء على درجة حرارة حوالي 95 درجة مئوية لمدة تصل إلى 4 دقائق، ثم تُبرّد بسرعة.
مجفف البطاطس: بعد التبييض، يُزيل المجفف الهزاز الماء الزائد من سطح البطاطس المقلية. هذه الخطوة ضرورية لمنع تناثر الزيت أثناء القلي وللحصول على القوام المقرمش المطلوب.
المقلاة: تقلي المقلاة الأوتوماتيكية المستمرة البطاطس المقلية جزئيًا في الزيت لمنحها طبقة خارجية مقرمشة. تتميز قلاياتنا بأنظمة متطورة لتنقية الزيت والتحكم في درجة الحرارة لضمان نتائج قلي ثابتة وإطالة عمر زيت القلي.
المُجمد: للبطاطس المقلية المجمدة، يستخدم مُجمدنا ذو الطبقة السائلة طريقة التجميد السريع الفردي (IQF) لتجميد كل بطاطس مقلية بسرعة. هذا يضمن عدم تكتل البطاطس، ويحافظ على قوامها ونضارتها أثناء التخزين والنقل.
آلة التعبئة: أخيرًا، تقوم آلة تعبئة البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكية بوزن البطاطس المقلية المجمدة وتعبئتها بدقة في أكياس أو حاويات سائبة. تستطيع الآلة التعامل مع مجموعة متنوعة من أشكال وأحجام التغليف، مما يضمن تغليفًا فعالًا ودقيقًا للتوزيع.
قدرة إنتاج عالية وجودة ثابتة: يتميز خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل لدينا بقدرة إنتاجية عالية، كما تضمن المعالجة الدقيقة والمتسقة في كل مرحلة أن كل دفعة من البطاطس المقلية تلبي أعلى معايير الجودة مع الحجم واللون والملمس الموحد.
توفير العمالة والفعالية من حيث التكلفة: تتطلب آلاتنا الحد الأدنى من التدخل البشري، الأمر الذي لا يوفر نفقات العمالة فحسب، بل يحسن أيضًا كفاءة الإنتاج، مما يؤدي إلى عائد أسرع على الاستثمار للعمليات واسعة النطاق.
التكنولوجيا المتقدمة والمتانة: آلات البطاطس المقلية لدينا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يضمن المتانة وسهولة الصيانة.
حلول قابلة للتخصيص: يمكن لفريقنا تخصيص خط الإنتاج الخاص بك وفقًا لاحتياجاتك المحددة، بما في ذلك كفاءة الإنتاج، ومواصفات المنتج، وسهولة التشغيل، والتحكم في التكاليف.
باختصار، توفر آلات الإنتاج لدينا حلولاً متكاملة وفعّالة لإنتاج البطاطس المقلية. من الغسيل والتقشير إلى القلي والتغليف، تضمن معداتنا إنتاجًا عالي الجودة وتوفيرًا في التكاليف وسهولة في التشغيل.
اختر آلاتنا لتعزيز عملية إنتاج البطاطس المقلية الخاصة بك وتلبية متطلبات السوق المتزايدة بثقة.
